Lasagne s kuřecím masem a brokolicí
- 300 g kuřecích prsou
- 400 g brokolice
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 300 ml rajčatového protlaku
- oregáno
- 10 plátků předvařených lasagní
- 200 g tvrdého sýru
- 100 g mozzarelly
- olivový olej
- bylinkovo-česneková sůl
- mletý černý pepř
Růžičky brokolice uvaříme v páře (4-5 minut).
Nakrájené kostky kuřecího masa osmažíme na olivovém oleji s nadrobno nakrájenou cibulí a stroužky česneku. Ochutíme kořením, přidáme trochu protlaku a vaříme 2 minuty.
Část rajčatového protlaku nalijeme do formy na pečení, přikryjeme vrstvou lasagní, přidáme přibližně polovinu masa a brokolice, posypeme sýrem.
Pak přidáme další vrstvu lasagní, maso a brokolici a přelijeme zbytkem omáčky a zasypeme zbytkem sýra.
Nakonec přidáme poslední vrstvu lasagní, na kterou rozložíme plátky mozzarelly. Připravenou formu pečeme 30 minut ve vyhřáté troubě (160 °C).