Lasagne se žampiony
4 porce
- 500 g žampionů
- 500 g lasagní
- 500 g drcených rajčat v plechu
- 150 g parmazánu
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- po 5 lístcích bazalky a oregana
- 500 g bešamelu
- olivový olej
Na oleji orestujeme sekanou cibulku i česnek. Přidáme plátky žampionů, zalijeme rajčaty a dusíme 5 minut. Ochutíme solí, pepřem, oreganem a bazalkou. Do vymazané zapékací misky dáme vrstvu těstovin, potřeme je omáčkou z hub, tenkou vrstvou bešamelu a lehce posypeme sýrem. Vše 3 x opakujeme - poslední vrstvu tvoří těstoviny jen potřené bešamelem a sýrem. Pečeme 35 minut při teplotě 170 °C.