Lepenice
- 600 g brambor
- 250 g syrového zelí
- kmín
- 1 lžíce tekutého sádla
- 1 menší cibule
- sůl
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s přidáním kmínu doměkka. Přebytečnou vodu slijeme, brambory rozmačkáme na kaši. Přidáme rozkrájené zelí a nakrájenou cibuli osmahnutou na sádle dozlatova. Podáváme s opečenou sekanou nebo kabanosem.