Losos pečený na bylinkách
- 600 g lososa
- svazeček tymiánu
- hrst bobkového listu
- svazeček rozmarýnu
- 2 kusy fenyklu
- 2 citrony
- olivový olej
Na mřížku grilu rozložíme bylinky, na ně položíme kusy ryby a nakrájený fenykl. Maso a fenykl pokapeme olejem, citronovou šťávou a pečeme na grilu 10 - 15 minut doměkka. Před podáváním pokapeme rybu ještě jednou citronovou šťávou.