Marmeláda z červených slív

• 1,5 kg červených slív
• 0,2 l vody
• 1 kg želírovacího cukru

Plody umyjte a osušte. Pak je rozpůlte a vyjměte pecky. Slívy spolu s vodou svařte a nakonec propasírujte přes síto. Pyré smíchejte se želírovacím cukrem a uveďte k varu. Vařte zprudka 4 minuty. Plňte do sklenic za horka a okamžitě je uzavřete.