Martiny
- 200 g hladké mouky
- 70 g moučkového cukru
- 30 g strouhaných oříšků
- 150 g másla
- 1 žloutek
Krém:
- 100 g moučkového cukru
- 100 g másla
- 100 g oříšků
Mouku prosijeme, přidáme cukr, nastrouhané máslo, oříšky, žloutek a vypracujeme těsto. Po dvou hodinách jej rozválíme a vykrajujeme kolečka. Upečeme je v mírně vyhřáté troubě a vychladlá spojujeme krémem. Poléváme čokoládou a zdobíme mandlí.