Masové lodičky
12 kousků
- 300 g mletého masa
- 1 žemle z předešlého dne (bez kůrky)
- 60 ml smetany
- 1 malá cibule
- sůl
- 1 stroužek česneku
- 1/2 lžičky mleté sladké papriky
- 1/2 lžičky chilli
- 1/2 lžičky strouhaného zázvoru
- olej na vymazání pekáčku
Dozdobení:
- kousky sýra nebo uzeniny, čerstvá nebo sterilovaná zelenina
Kostičky žemle zalijeme smetanou. Mleté maso, žemli, kostičky cibule, prolisovaný česnek, koření a sůl propracujeme. Necháme 30 minut proležet.
Pekáček vymažeme olejem. Z proleželé masové hmoty vymodelujeme malé kuličky a rozložíme je do pekáčku. V troubě při 200 °C pečeme 10 - 15 minut.
Upečené kuličky dozdobíme pomocí párátek kousky sýra nebo uzeniny a zeleninou. Lodičky můžeme podávat s pikantními omáčkami nebo chutney.
