Doba přípravy: 10 minut
2 porce
- 1 salátová okurka, může být oloupaná
- 100 g bílého řeckého jogurtu
- 2 rovné lžičky krupicového cukru
- sůl
- 1 lžička bílého vinného octa nebo citronové šťávy
Okurku nastrouhejte na hrubém struhadle a dejte do cedníku vykapat. Mezitím promíchejte jogurt s cukrem, solí a octem tak, aby se cukr rozpustil. Promíchejte s nastrouhanou okurkou a dobře vychlaďte.
