Okurkový salát s koprovou zálivkou

 

 

  • 2 až 3 okurky
  • 1 lehká zakysaná smetana
  • 3 lžíce nasekaného čerstvého kopru
  • bílý pepř, sůl
  • citronovou šťávu
  • případně špetka cukru

 

Oloupané okurky nakrájíme na kostičky. Zakysanou smetanu rozšleháme, ochutím solí, citronovou šťávou, bílým pepřem a špetkou cukru. Vmícháme drobně nasekaný čerstvý kopr a vše lehce promícháme.