- 150 g balkánského sýru
- 150 g černých oliv
- 1 bílý jogurt
- citronová šťáva
- olivový olej
- sůl, pepř
Okurky oloupeme a nakrájíme na kostičky. Osolíme a necháme, až pustí šťávu. Pak okurky posypeme kostičkami sýru, olivami a přelijeme jogurtovou omáčkou, kterou připravíme smícháním jogurtu, citronové šťávy, soli, pepře a oleje.
