Ořechová náplň

• 100 g nastrouhaných vlašských nebo lískových oříšku
• 100 g nastrouhaných piškotů
• 125 ml mléka
• 2 lžíce pískového cukru
• citronová šťáva

Mléko s cukrem svaříme, přisypeme nastrouhané ořechy a necháme přejít varem. Odstavíme a po vychladnutí zamícháme piškoty, dochutíme citronovou šťávou. Do náplně můžeme přidat rum, kakao, silnou černou kávu nebo trochu pikantní zavařeniny. Jemnější chuť získáme, když místo mléka použijeme smetanu.