Orientální pochoutka
- 2 kapie
- 2 rajčata
- 1 banán
- 1 mandarinka
- 1/2 hlávky čínského zelí
- 1 malá sklenička kyselých hub
- 4 stroužky česneku
- 50 g uzené šunky nebo libové anglické slaniny
- 2 lžíce oleje
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce citrónové šťávy
- 1 lžíce cukru
- asi 2 dl vody
- sůl
- pepř
Nakrouhané zelí smícháme s nakrájenými paprikami, rajčaty, banánem a dílky mandarinky. Přidáme prolisovaný česnek a nakládané houby bez nálevu. Z oleje, sójové omáčky, citrónové šťávy, vody, cukru, zázvoru, soli a pepře zhotovím zálivku. Vše promícháme a před podáváním posypeme proužky opečené šunky nebo slaniny.
