Ovesné placičky s bylinkami
Doba přípravy: 30 minut + doba odležení
4 porce
- 4 hrnky vloček
- 1/2 hrnku loupaných dýňových semínek
- 1 - 1,5 hrnku vody
- 1 cibule
- 1 lžíce másla
- špetka muškátového oříšku
- 2 hrsti čerstvých bylinek (majoránka, oregano, petrželka, atp.)
- 1 vejce
- 100 g polohrubé mouky
- olej na opékání
Ovesné vločky, semínka a vodu promícháme v míse a necháme aspoň hodinu odpočinout. Cibuli zesklovatíme na lžíci másla a vmícháme do směsi. Osolíme, okořeníme, přimícháme bylinky a vejce a necháme ještě chvíli odpočinout.
Tvarujeme placičky a lehce je obalíme v mouce. Rozpálíme pánev, potřeme ji trochou oleje a placičky opečeme dozlatova.