Papriková omáčka

• 2 červené papriky
• cibule
• 3 lžíce červeného vinného octa
• lžíce strouhanky
• 3 lžíce kečupu
• 8 lžic olivového oleje
• kayenský pepř
• sůl
• cukr

Papriky očistíme, cibuli oloupeme. V mixéru pak připravíme pyré za přidání vinného octa, strouhanky a kečupu. Zvolna přiléváme olivový olej. Okořeníme kayenským pepřem, přidáme sůl a cukr.