Pikantní celerová pomazánka

• 1 kg celeru
• 8 stroužků česneku
• citrónová šťáva
• 250 ml majolky
• 0,3 l vody

Očištěný celer zakapeme citronem a dáme do vody, aby nezčernal. Na struhadlo   nakapeme citronku a nastrouháme celer střídavě s očištěným česnekem. Průběžně kapeme na struhadlo citronku. Na závěr přidáme celou majolku a vidličkou promícháme.

Necháme odstát v chladu 20 minut. Podáváme s bílým pečivem