Pikantní hlávkový salát

• 2 až 3 hlávkové saláty
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce oleje
• sůl
• 2 lžíce octa
• lžička hořčice
• 2 dcl kefírového mléka nebo kysané smetany

Opraný hlávkový salát vložíme do mísy, zalijeme zálivkou z oleje, octa, soli, hořčice a kefíru, vmícháme pokrájenou cibuli a utřený česnek. Dobře promícháme a podáváme.