Pikantní hovězí s fazolemi

4 porce

• 500 g hovězí kýty
• 3 cibule
• trocha sladké mleté papriky
• 2 - 3 sušené feferonky
• sůl
• trochu sušené majoránky
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce sojové omáčky
• 1 plechovka sterilovaných červených fazolí
• 3 lžíce kečupu
• 3 lžíce tmavé instantní jíšky
• 1 malá krabička rajčatového protlaku

Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme, nasekáme na kostičky a osmahneme ve větším hrnci na rozehřátém oleji. Přidáme maso a za stálého míchání ze všech stran dokřupava opečeme. Opečené maso osolíme, okořeníme sojovou omáčkou, majoránkou a sladkou paprikou. Feferonky očistíme, podélně rozkrájíme, odstraníme semínka, opláchneme, nadrobno posekáme a přidáme k masu.

Podlijeme přiměřeným množstvím vody nebo vývaru, přidáme kečup i rajčatový protlak a dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby znovu podlijeme trochou vřelé vody nebo vývaru. Když je maso měkké, přidáme fazole, instantní jíšku a ještě chvíli společně povaříme mírným varem. Nakonec vmícháme prolisovaný česnek a podle potřeby dochutíme.

Podáváme s rýží, s těstovinami, s pečivem nebo s vařenými bramborami.