Pizza šneky

1 porce 699 kJ

12 šneků

• 300 g listového těsta
• 100 g plátků šunky
• 100 ml hotové rajčatové omáčky na pizzu
• 100 g najemno nastrouhaného eidamu
• 1 lžíce nasekaného oregana
• 1 rozšlehané vejce

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Těsto vyválíme na obdélníkový plát o velikosti 40 x 30 cm. Povrch potřeme rajčatovou omáčkou, ale necháme asi 1 cm volný okraj, poklademe šunkou, posypeme sýrem a bylinkami. Plát těsta opatrně srolujeme z uzší strany a vychladíme v lednici asi 10 minut.

Ostrým nožem rozkrájíme rolku na 12 plátků silných asi 2 cm. Šneky rozložíme naplocho na plech vyložený pečícím papírem, potřeme vejcem a pečeme asi 12 minut do zezlátnutí; před servírováním necháme šneky chvíli odpočinout.