Placičky z vepřového masa

• 600 g vepřového masa (plece)
• 1 rohlík
• trochu mléka
• čerstvě mletý pepř
• lžička mleté papriky
• sůl
• olej na opékání

Vepřové maso umeleme a smícháme s rozmočeným vymačkaným rohlíkem v mléku, osolíme, opepříme, opaprikujeme a utvoříme placičky a osmažíme je na rozehřátém oleji po obou stranách. Podávat je můžeme na krajících chleba potřených plnotučnou hořčicí a ozdobené cibulí.