Plněná veka na 2 zpúsoby

 

 4 porce 

  • 1 velká veka
  • 1 masová konzerva
  • 3 tavené sýry
  • svazek ředkviček
  • 4 lžíce másla
  • sůl, mletý pepř
  • kari koření
  • špetka chilli
  • 1 lžička mleté papriky
  • 1 zelená paprika

 

Veku rozpůlíme a střed vydlabeme. Masovou konzervu umeleme a utřeme s taveným sýrem a rozměklým máslem.

Ředkvičky nakrájíme na kostičky a vmícháme do směsi, kterou rozdělíme na dva díly. Jeden ochutíme kari kořením. Do druhé směsi přidáme čili, zelenou papriku nakrájenou na kostičky.

Obě směsi vtlačíme do otvorů ve vece a necháme v chladnu zatuhnout (nejlépe zabalené v alobalu).

Dobře vychladlé krájíme na kolečka 2 cm silná.

---------------------------------------------------------------------------------------

  • 1 veka
  • 2 krémové sýry
  • 25 dkg šunkového salámu
  • 2 natvrdo vařená vejce
  • sterilované okurky
  • červená paprika
  • máslo
  • sůl
  • pepř

 

Veku podélně rozkrojíme, z obou polovin vydlabeme střídku a dovnitř napěchujeme směs ze všech surovin uvedených v rozpisu, které smísíme se zbylou střídkou z veky. Dáme vychladit a pak krájíme na plátky.