Pomerančové perníčky

• 500 g polohrubé mouky
• 120 g cukru moučky
• 150 g másla
• 70 g tekutého medu
• 50 g strouhané čokolády
• 2 žloutky
• 2 lžičky jemně umleté kávy
• 30 g kandované pomerančové kůry
• 50 g strouhaných ořechů
• půl lžičky mleté skořice
• 1 prášek do pečiva
• trocha tlučeného hřebíčku
• ořechy nebo mandle na ozdobu, případně poleva

Vypracované těsto necháme 2 hodiny odpočinout. Pak vykrájíme různé tvary, zdobíme ořechem nebo mandlí a pečeme v mírně rozehřáté troubě. Před podáváním můžeme přizdobit polevou.