Pudink s ovocným želé
6 porcí
- kvalitní ovocný sirup
- 6 plátků želatiny
- čerstvé ovoce a listky meduňky na ozdobu
Pudinkový krém:
- sáček vanilkového pudinku
- sáček malinového pudinku
- 1 l mléka
- 4 - 6 lžic krupicového cukru
Do kastrůlku nalijeme 450 ml studené vody, ochutíme ji sirupem. Vložíme do ní želatinu, kterou necháme nabobtnat. Směs zahřejeme téměř k bodu varu, želatinu necháme rozpustit. Poté kastrůlek posadíme do nádoby se studenou vodou a želé mícháme do mírného zchladnutí. Rozdělíme ho do pohárků a necháme ztuhnout.
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme dle návodu na obalu zvlášť oba pudinky. Po mírném zchladnutí je rozdělíme do pohárků na želé. Nakonec ozdobíme.