Rajčatový salát s jogurtem

2 porce 

• 300 g rajčat
• 100 g bílého jogurtu
• 1 lžička jemně posekané pažitky
• sůl
• bílý pepř

Omytá rajčata pokrájíme na tenké plátky, jogurt rozšleháme se solí a pepřem. Vzniklou zálivkou přelijeme připravená rajčata, salát promícháme, přikryjeme a necháme odležet v chladnu. Před podáváním posypeme nasekanou pažitkou.