Řecké řízky

4 porce

• 4 vepřové řízky z kýty
• 4 papriky
• 8 lžic rajčatového protlaku
• olej
• pepř
• sůl

Očištěné papriky nakrájíme na tenké nudličky, osmažíme je na oleji, přidáme rajčatový protlak a krátce podusíme. Řízky nařízneme mělkými zářezy po obvodu, naklepeme, osolíme, opepříme, prudce opečeme po obou stranách na oleji a urovnáme na talíře. Poklademe je paprikovou směsí a podáváme s vařenými brambory nebo s dušenou rýží.