Rohlíčky

• 36 dkg hladká mouka
• 8 dkg práškového cukru
• 1 žloutek
• 25 dkg tuku (máslo, nebo Hera)
• trochu vanilkového cukru

Mouku prosejeme na vál, přidáme práškový cukr (přes cedník), do důlku dáme žloutek, přidáme vanilkový cukr, rozstrouhaný tuk a dobře proděláme. Rozdělíme na dvě poloviny a dáme na chvíli do chladničky. 

Potom postupně zpracujeme oba díly. Z těsta uděláme dlouhý válec, nakrájíme na kousky po 1 cm, rozválíme a zatočíme do požadovaného tvaru.