Rychlé koblížky

• 25 dkg polohrubé mouky
• 1 velká lžíce moučkového cukru
• 1/8 l mléka
• 2 vejce
• trochu rozinek a rumu
• 1 prášek do pečiva
• špetka soli
• olej na smažení

Všechny suroviny smícháme dohromady. Malou lžičkou vykrajujeme koblížky a ihned smažíme na oleji po obou stranách. Po usmažení odkládáme na savý papír.