Rychlý ovocný koláč

• 2 hrnky polohrubé mouky
• 1 hrnek cukru moučka
• 3/4 kostky rozehřátého másla
• 1 hrnek mléka
• 2 vejce
• vanilkový cukr
• kypřící prášek do pečiva
• ovoce

Drobenka: do poloviny kostky rozehřátého másla přidáme 3/4 hrnku polohrubé mouky a 1 hrnek moučkového cukru

Roztavené máslo smícháme s moukou, cukrem a přilijeme mléko s rozkvedlanými vajíčky. Přidáme sáček vanilkového cukru a prášku do pečiva. Těsto nalijeme na plech, který jsem potřeli máslem a vysypali moukou, přidáme ovoce a vše posypeme drobenkou. Pečeme ve středně teplé troubě asi 45 minut. Je to rychlé a nenáročné.