Sezamové kuličky

• 100 g hladké mouky
• 100 g ovesných vloček
• 100 g másla
• 60 g medu
• 50 g nastrouhaných vlašských ořechů
• 50 g sezamových semínek
• 1 vejce
• citronová šťáva
• 1/4 lžičky jedlé sody
• trochu bílého jogurtu nebo mléka
• sezamová semínka na obalení

Ovesné vločky nasucho osmahneme a rozmixujeme nebo umeleme. Mouku prosejeme, přidáme ovesné vločky, změklý tuk, med, nastrouhané ořechy, sezamová semínka, vejce, citronovou šťávu a jedlou sodu. Vypracujeme vláčné těsto, do kterého podle potřeby přidáme trochu bílého jogurtu nebo mléka.

Těsto uložíme do chladna odpočinout. Pak odkrajujeme kousky, ze kterých vytvarujeme malé kuličky a obalíme je v sezamových semínkách. Klademe je na plech a v předehřáté troubě pozvolna upečeme.