Slepičí maso

Energetická hodnota slepičího masa není příliš vysoká. Ve 100 g obsahuje 481 kJ, 4,6 g tuku a 69 mg cholesterolu. Ve vhodné úpravě lze slepici připravit také pro pacienty dodržující šetřící či redukční dietu. Vyhovuje i jídelníčku nemocných s cukrovkou. Diabetikům a lidem, kteří se snaží snížit tělesnou hmotnost, k ní přidáme spoustu zeleniny.