Sněhové, ořechové cukroví

• 3 bílky
• 20 dkg moučkového cukru
• 20 dkg rozemletých vlašských ořechů

Krém

• 7 dkg másla
• 7 dkg cukru
• 15 dkg piškotových drobečků politých rumem

Z bílků uděláme hustý sníh, do kterého zašleháme moučkový cukr, potom vmícháme rozemleté vlašské ořechy a zdobičkou na dort na plech uděláme kolečka. Pečeme v mírné troubě (120 stupňů asi 15 až 20 minut). 

Na plech použijte papír na pečení, hmota se trochu lepí. Po upečení nožem podřízněte. Potom připravíme máslový krém a tím kolečka spojujeme.