Špagety s krevetami na 2 způsoby

• balíček špaget
• mražené krevety
• 1 dl červeného vína
• rajčata čerstvá nebo sušená
• česnek
• parmazán
• troška olivového oleje
• sušená nebo čerstvá petrželová nať
• sůl

Špagety uvaříme, ale dáme pozor, aby nebyly rozvařené. V kastrolu je promícháme se lžicí olivového oleje a předvařenými krevetami, které předtím krátce podusíme v 1 dcl červeného vína. Trochu přisolíme a přidáme buď čerstvá nakrájená rajčata, anebo rajčata sušená.

Na talíři ozdobíme petrželkou a přidáme nastrouhaný parmazán.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

(obrázek)

Doba přípravy: 20 minut

2 a 1/2 porce

• asi 350 g špaget
• sůl
• 2 lžíce olivového oleje + trochu navíc
• 150 g mražených vyloupaných předvařených krevet
• 2 - 3 stroužky česneku, na plátky
• šťáva z 1/2 citronu
• hrst čerstvé petrželky, nasekané
• čerstvě mletý černý pepř
• strouhaný parmazán k podávání

Těstoviny uvařte v osolené vodě. Krevety dejte do cedníku a zalijte vroucí vodou z varné konvice tak, aby povolily, nechte okapat. V pánvi zahřejte olej a osmahněte na něm krevety a česnek - 2 minuty. Krevety by měly zesvětlat a česnek změknout. Zakápněte citronovou šťávou, minutu míchejte, osolte a stáhněte z ohně. Vmíchejte petrželku. Část krevet pro dítě dejte stranou, zbytek vydatně opepřete. Promíchejte se špagetami, případně zakapejte olivovým olejem a podávejte sypané parmazánem.