Špagety s mletým vepřovým masem

2 porce 

• 150 g špaget (nebo jiných těstovin) z celozrnné mouky
• sůl
• 2 lžíce oleje
• 50 g cibule
• 200 g libového mletého vepřového masa
• 2-3 stroužky česneku
• 4 lžíce kečupu
• 2 lžíce strouhaného nízkotučného eidamu
• pažitka

Špagety uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme je a promícháme s trochou oleje. Ve zbylém horkém oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme maso, osmahneme je, osolíme, zastříkneme horkou vodou a 25 minut je zvolna dusíme (podle potřeby přiléváme horkou vodu).

Vydušené maso promícháme s kečupem a oloupaným rozsekaným česnekem. Špagety upravíme na talíře, doplníme masem, posypeme sýrem a ozdobíme opláchnutou nadrobno nakrájenou pažitkou.