Špagety s rychlou masovou omáčkou
- 500 g ve slané vodě uvařených špaget
- 400 g mletého vepřového a 400 g mletého hovězího masa
- 1 lžíce oleje
- 1 nasekaná cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 hrnek suchého bílého vína
- 1 plechovka sterilovaných rajčat
- půl lžičky oregana
- čtvrt lžičky drcené chilli papričky
- sůl
- pepř
V rendlíku rozehřejeme olej, přidáme cibuli a drcený česnek, sůl a pepř. Když cibule změkne, přidáme maso a za stálého míchání opékáme, až není nikde růžové. Přidáme víno, vaříme až se odpaří, pak přidáme nasekaná rajčata, oregano, chilli a ještě 3 až 4 minuty povaříme.