Steak barbecue s rozpečeným chlebem

4 porce

• 800 g hovězí svíčkové
• 4 g drceného barevného pepře
• 4 g soli
• 200 g čerstvých žampionů
• 4 g provensálského koření
• 80 g rostlinného oleje
• 1/2 bochníku chleba Šumava
• 100 g kečupu Hellmann´s Bavaria

Maso nakrájíme na porce a z obou stran opepříme a osolíme. Žampiony přepůlíme, okořeníme provensálským kořením a společně se steaky orestujte na pánvi s olejem. Žampiony odložíme stranou, steaky podložíme plátky chleba a dopečeme v troubě při 160 °C. Rozpečený chléb (nasáklý šťávou z masa) a steaky podáváme s orestovanými žampiony a kečupem.