Sýrový nákyp s uzeným masem

• 240 g rýže ve varných sáčcích
• sůl
• 1 dl smetany
• 3 lžíce hrášku
• 250 g vařeného uzeného masa
• 250 g tvrdého sýra
• 50 g másla
• mletá sladká i pálivá paprika
• 2 vejce

Rýži uvaříme dle návodu, vyjmeme a necháme odkapat. Promícháme ji se smetanou, hráškem, uzeným masem nakrájeným na nudličky, větší částí hrubě nastrouhaného sýra, částí másla a mletou sladkou paprikou.

Vložíme do vymaštěné zapékací misky a prohřejeme v troubě. Po chvilce pokrm posypeme strouhaným sýrem, zalijeme vejci rozšlehanými se solí a dopékáme, až se vejce srazí. Podáváme se zeleninovým salátem.