Těstoviny s kuřetem

Doba přípravy: asi 40 minut

1 porce asi 1 955 kJ/465 kcal

4 porce

• 400 g těstovin
• 200 g kuřecího masa
• 70 g zelených fazolek
• 70 g červené papriky
• 70 g pórku
• 100 g sterilovaných kukuřiček
• 2 stroužky česneku
• olej
• drcený pepř
• červená sladká paprika
• chilli paprika
• sůl
• listy salátu a čínského zelí na ozdobení

Do osolené vody přidáme trochu oleje, uvedeme ji do varu a teprve potom do ní nasypeme těstoviny. Uvaříme je do poloměkka, scedíme a propláchneme vodou.

Fazolky omyjeme pod tekoucí vodou a odkrojíme konce. Omytou papriku a pórek jemně pokrájíme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.

Kuřecí maso očistíme, velmi pečlivě opláchneme, osušíme a rozkrájíme na menší kousky. Potom maso okořeníme mletou paprikou, chilli paprikou, drceným pepřem a solí.

Na hlubší pánvi rozehřejeme olej a kuřecí maso osmahneme. Přidáme fazolky, pórek, papriku a česnek a vše krátce opečeme. Nakonec vložíme uvařené těstoviny a kukuřičky, důkladně promícháme a už jen trochu prohřejeme.

Na talíře rozložíme listy salátu a zelí a na ně rozdělíme směs masa, těstovin a zeleniny.