Těstoviny se zeleninou
4 porce
- 400 g těstovin
- 250 g rajčátek
- 250 g čerstvého špenátu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- 2 stroužky česneku
Těstoviny uvařte podle návodu. Rajčátka omyjte, osušte a nakrájejte na čtvrtky. Česnek oloupejte a stroužky nakrájejte na plátky.
Na pánvi rozehřejte olej s máslem a česnek v této směsi lehce osmahnětě; přidejte rajčátka a pak špenát. Osolte, poduste a podávejte s těstovinami.
