Tofu s houbami

•  2 šálky tofu
• 1 šálek studené vody
• 1 šálek naložených hub
• 2 lžíce sojového oleje
• 2 lžíce zelené cibule
• 2 lžíce krájeného celeru
• 1 lžíce sojové mouky
• 1 lžíce hladké mouky
• sůl
• 1 lžička sojové omáčky

Na oleji osmahneme celer dožluta, přidáme cibuli  ostatní suroviny.Vložíme do vymaštěné misky, pokapeme olejem a  pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Podáváme s rýží.