Topinky s houbami

• 40 dkg čerstvých hub
• 3 vejce
• 2 cibule
• hrstička kmínu
• pepř
• sůl
• sádlo
• topinky, potřené česnekem

Na rozpáleném sádle zesklovatíme cibuli, pak přidáme nakrájené houby s kmínem. Jakmile houby změknou, zalijeme je rozšlehanými vejci se solí a pepřem a mícháme na pánvi až do zhoustnutí. Mažeme na topinky s česnekem.