Třešňový štrůdl
- listové těsto
- 20 g mandlových plátků
- moučkový cukr
- 1 vejce
Na náplň:
- 30 g strouhanky
- 60 g mletých mandlí
- 50 g hnědého cukru
- 700 g vypeckovaných třešní
Listové těsto rozválejte na tenký plát asi 2 mm a posypejte tenkou vrstvou strouhanky. Na ni naskládejte vypeckované třešně, které posypte mandlemi a cukrem. Pečlivě těsto zabalte do závinu a potřete rozšlehaným vejcem a navrch nasypte plátky mandlí. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut dozlatova. Po vyndání štrůdl ještě za tepla nakrájejte a posypejte moučkovým cukrem.