Tuňákové karbanátky
4 porce
- 3 konzervy tuňáka v oleji, scezené
- 1 našlehané vejce
- 1/2 hrnku nasekaného čerstvého koriandru + trocha na ozdobu
- 1/3 hrnku strouhanky
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 nasekaná ostrá paprička
- 1 lžíce olivového oleje
Smícháme všechny uvedené suroviny kromě olivového oleje a utvoříme osm malých karbanátků. Na oleji je dozlatova osmažíme asi 2 minuty po každé straně. Karbanátky podáváme horké, ozdobené koriandrem.