Vejce s tuňákovou omáčkou
- 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě (asi 140 g)
- citronová šťáva
- 100 g majonézy
- 3 lžíce husté zakysané smetany
- sůl
- pepř
- 1 nasekaná ančovička nebo sardelové očko
Scezeného tuňáka rozmačkáme vidličkou, přidáme ostatní suroviny a v chladničce necháme dobře vychladit. Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Nakrájíme je na tenké plátky, které rozložíme na mísu, přelijeme tuňákovou omáčkou, ozdobíme salátem, ančovičkami a červenou paprikou. Podáváme s toasty nebo s pečivem.