Vepřové závitky v alobalu

4 porce 

• 4 vepřové plátky
• sůl
• olej
• 4 čtverce alobalu
• 20 g másla

Nádivka:

• 8 koleček salámu
• 4 plátky sýra
• kousek červené papriky

Vepřové plátky rozklepeme do šířky, osolíme, poklademe kolečky salámu, plátky sýra a nudličkami papriky a pevně stočíme v závitky. Položíme je na alobal potřený olejem, pevně stočíme, položíme do pekáčku a vložíme do vyhřáté trouby. Po chvilce je nepatrně podlijeme vodou a dopečeme (celkem asi 25 minut).

Těsně před podáváním alobal nahoře rozstřihneme, závitky poklademe kousky másla a pečeme ještě asi 5 minut. Podáváme v alobalu.