Vločková polévka s podmáslím

• 100 g ovesných vloček
• 1/2 l vývaru (může být i z kostky)
• 1 l podmáslí
• zelená petrželka
• sůl
• lžíce másla
• 1 žloutek (nemusí být)

Ovesné vločky namočíme do vývaru asi na 1 hodinu a pak je uvaříme na kaši. Přilijeme podmáslí, dosolíme, prohřejeme, přidáme máslo a už nevaříme. Ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou. Pro zvýšení výživnosti můžeme přidat žloutek.