Zakázaná buchta

Doba přípravy: 180 minut

4 porce

• 1 máslo
• 7 vajíček
• 200 g cukru moučky
• 200 g mletých ořechů
• 150 g polohrubé mouky
• 2 lžíce kakaa
• 1 salko
• pečící papír

Salko vaříme 2 hodiny ve vodě a necháme vychladnout - nejlépe den  předem. Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mleté ořechy a mouku s kakaem. Těsto vylijeme na pečící papír a pečeme asi při 180 °C. Necháme vychladnout.

Vyšleháme máslo a postupně přidáváme salko. Rozetřeme na vychladlý piškot. Můžeme posypat oříšky nebo čokoládou.