Závin z chlazeného těsta
- 400 g hladké mouky
- 250 g tuku omega
- 2 žloutky
- špetka soli
- až 2 dl mléka (přidáváme postupně)
- náplň dle chuti
Všechny suroviny zpracujeme na hladké těsto, zabalíme ho do mikrotenové fólie a necháme, nejlépe přes noc, v chladničce. Pak na pomoučeném vále tence rozválíme a naplníme.