Zeleninový salát s jablkem
Zeleninu pokrájíme na tenké kousky, mírně osolíme a osladíme, přidáme olej, cibuli nakrájenou na kolečka, pokapeme olejem a důkladně promícháme.
Potom přidáme nastrouhaná jablka, znovu promícháme a necháme v chladničce asi deset minut proležet.
Před podáváním přidáme navrch kousky žervé nebo lučiny, nemícháme.