Zelený svařák

4 porce

• 700 ml bílého vína
• 1 lžíce koření do svařeného vína (hřebíček, badyán, skořice, pomerančová a citronová kůra)
• 300 ml pomerančového džusu (100%)
• 4 lžičky krupicového cukru
• 80 ml curacaa blue
• 4 svitky skořice a 4 plátky citronu na ozdobu

Víno nalijeme do hrnce a vsypeme do něj koření. Přivedeme téměř k varu a necháme táhnout. Víno přecedíme přes jemné sítko, vmícháme do něj pomerančovou šťávu i cukr a nápoj opět zahřejeme.

Do sklenek rozdělíme nejprve curacao a pak do nich opatrně přes lžíci nalijeme svařené víno. Ozdobíme svitkem skořice a kolečkem citronu. Ihned podáváme.