Zemanský salát

• 3 rajčata
• 2 žluté papriky
• menší salátová okurka
• hlávkový salát
• cibule
• 2 vejce
• 100 g eidamu
• 150 g šunky
• olej
• citrónová šťáva
• sůl
• pepř

Zeleninu nakrájíme na kostičky, salát natrháme na kousky. Přidáme na kostičky nakrájená vejce a sýr, dobře promícháme. Zalijeme zálivkou z oleje a citrónové šťávy, podle chuti přisolíme a opepříme. Lehce promícháme a zasypeme na nudličky nakrájenou šunkou.