Zvonečky na stromeček

30 kousků

• 150 g moučkového cukru
• 3 bílky
• špetka červeného potravinářského barviva
• stříbrné cukrové perličky na ozdobu
• pečící papír na vyložení plechu

Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme prosátý cukr. Sněhovou hmotu rozdělíme na dva díly a do jednoho přidáme potravinářské barvivo.

Do cukrářského sáčku s řezanou špičkou dáme nejprve bílý a potom růžový sníh. Nastříkáme jím na plech zvonečky.

Bezé ozdobíme cukrovými perličkami a vložíme do trouby předehřáté na 100 °C. Sušíme je při pootevřených dvířkách asi 2 - 3 hodiny. Poté necháme zvonečky vychladnout a dozdobíme je mašličkami.